Stvorite zdrav početak za svoje dijete kod kuće uz domaću dječju hranu. Nema ničeg boljeg od kvalitetne, domaće hrane kako bi vaše dijete zadovoljilo svoje prehrambene potrebe dok mu um i tijelo rastu.

Iako svaki roditelj želi pružiti najbolje obroke, nije svima lako pripremiti sigurnu i nutritivnu dječju hranu. Zapamtite, ne radi se samo o prehrani – to je i poseban način pokazivanja ljubavi dok gradite povjerenje i zdrave prehrambene navike s vašim djetetom.

Pitanje je: kako možete pripremiti domaću dječju hranu koja je zdrava, hranjiva i bez svih konzervansa koji se obično nalaze u industrijskim proizvodima?

U ovom ćete članku dobiti dublji uvid u pripremu domaće dječje hrane i zašto je ona važna za vaše dijete. Također ćete pronaći jednostavne recepte za dječju hranu koji su prilagođeni dobi i fazi razvoja vaše bebe. Na kraju, otkrit ćete savjete i alate koji će vam pomoći da sigurno pripremite i pohranite dječju hranu tako da bude puna okusa i hranjivih tvari.

Prednosti pripreme domaće hrane za bebe:

Priprema domaće hrane za bebe donosi brojne prednosti koje vam omogućuju da preuzmete kontrolu nad prehrambenim potrebama svog djeteta. Evo nekoliko razloga zašto biste se trebali potruditi pripremiti hranu za svoju bebu kod kuće:

• Bolja prehrana – Imate potpunu kontrolu nad onim što ide u hranu vaše bebe. Ako bebi treba određeni nutrijent, možete ga dodati. Ako želite da beba jede samo svježe i organsko, to je potpuno izvedivo.

• Isplativost – Domaća dječja hrana je jeftinija od unaprijed zapakiranih opcija koje se prodaju u trgovinama.

• Prilagođeno bebi – Možete pripremiti hranu onako kako vaša beba voli. Ako preferira određene teksture, okuse ili sastojke, možete im to pružiti kako bi obroci bili ugodniji. Možete se također prilagoditi posebnim prehrambenim potrebama.

• Zdrav odnos prema hrani – Vaša beba vjerojatnije će razviti zdrav odnos s hranom. Možete je od malih nogu naviknuti na cjelovitu hranu, što može spriječiti izbirljivost u budućnosti.

Kada ste vi zaduženi za pripremu hrane vašem djetetu, imate potpunu kontrolu nad onim što jede i možete se pobrinuti da mu se to i sviđa. Ovo je izvrstan način da postavite temelje za zdrave prehrambene navike vaše bebe.

Dvije faze uvođenja dohrane za bebe:

Kada planirate prehranu svoje bebe, važno je razumjeti različite faze uvođenja dohrane jer to utječe na recepte koji će odgovarati njezinom razvoju.

Postoje 2 faze uvođenja dohrane.

Faza 1 obično se događa između 4. i 6. mjeseca. To je prvi put da će vaša beba isprobati čvrstu hranu. Počnite s rijetkim, glatkim kašicama od jedne namirnice. Beba se tada tek uči pomicati hranu u ustima i gutati, pa je najbolje davati samo kašice. Meko voće i kuhano povrće dobar su početak.

Faza 2 obično započinje između 7. i 9. mjeseca. U ovoj fazi beba je već naviknuta na čvrstu hranu i može podnijeti grublje teksture i složenije okuse. U redu je pripremati gušće kašice i kombinirati više sastojaka. Ako beba pokazuje zubiće, možete početi s komadićima hrane kako bi vježbala žvakanje.

Recepti za dječju hranu prema dobi:

Sada kada znate više o 2 faze uvođenja hrane, vrijeme je da razmislite o različitim receptima koje možete odabrati. Dobno prikladni recepti su samo smjernice. I dalje je važno pratiti znakove koje vam vaša beba daje. Ako mislite da napreduje brže, možete joj ponuditi više opcija. Ako ne, usporite tempo.

Nema točnog ili pogrešnog načina kada je riječ o razvijanju zdravih prehrambenih navika.

Uz to, donosimo vam neke od najboljih recepata za dječju hranu koji će pomoći vašem mališanu da ostane zdrav.

• 4 do 6 mjeseci

Ovo je dio 1. faze uvođenja dohrane. Vaša beba će tada prvi put iskusiti hranu osim mlijeka. Držite se jednostavnih namirnica — birajte kašice od samo jednog sastojka.

Uvođenje hrane nije samo sporo privikavanje. Time također možete prepoznati moguće alergene na koje bi vaša beba mogla biti osjetljiva. Ako vidite da beba dobro podnosi neku hranu, možete prijeći na sljedeću. Tako osiguravate da sve što pripremite ne uzrokuje štetne reakcije.

Evo 2 recepta s jednim sastojkom s kojima možete započeti. To su jedni od najboljih recepata za početak dohrane.

Kašica od batata (slatkog krumpira)

Ogulite i narežite srednje veliki batat na kockice. Skuhajte ga na pari pomoću Tommee Tippee aparata za kuhanje na pari i blendanje. Kada omekša, izblendajte dok ne dobijete glatku kašicu. Po potrebi dodajte malo vode ili majčinog mlijeka kako biste poboljšali teksturu. Prije posluživanja provjerite temperaturu.

Kašica od banane

Zgnječite srednje veliku bananu vilicom. Ako želite glađu teksturu, možete je i izblendati. Po potrebi dodajte malo vode ili majčinog mlijeka. Poslužite odmah kako banana ne bi potamnila (oksidirala).

• 7 do 9 mjeseci

Ovo je idealno razdoblje za 2. fazu uvođenja hrane. Sada možete pripremati gušće kašice i početi dodavati više sastojaka.

Samo vodite računa da ne uvodite dvije nove namirnice odjednom. Kombinirajte poznatu namirnicu s jednom novom. Na taj način, ako beba pokaže znakove alergije, lakše ćete otkriti uzrok.

Evo 2 recepta za dohranu koje možete pripremiti za svoju bebu:

Kašica od avokada i banane

Zgnječite ½ zrelog avokada i ½ zrele banane zajedno dok ne dobijete glatku smjesu. Ako vaša beba već može žvakati, ostavite kašicu malo grudastom kako bi mogla vježbati žvakanje. Po potrebi dodajte malo vode ili majčinog mlijeka kako biste poboljšali teksturu. Možete je poslužiti odmah ili prethodno ohladiti.

Kašica od papaje

Narežite 1 šalicu zrele papaje. Izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Možete ostaviti i malo komadića kako bi beba osjetila teksturu. Kašicu možete poslužiti odmah ili spremiti u hladnjak za kasnije, kao osvježavajući međuobrok.

• 9 do 12 mjeseci

U ovoj dobi, beba može jesti grublje kašice. Možete početi uvoditi i mliječne proizvode poput jogurta ili sira, ali uvijek uvodite po jednu novu namirnicu i pratite moguće reakcije.

U kasnijim mjesecima ove faze možete početi s kompleksnijim jelima i mekano pripremljenom odraslom hranom. Pazite da hrana bude sitno nasjeckana ili dovoljno mekana da je beba može lako pojesti.

Evo 2 recepta za bebe koje možete isprobati:

Kašica od kvinoje i banane

Skuhajte ½ šalice kvinoje, a zatim je pomiješajte s 1 zrelom bananom. Ovisno o sposobnosti žvakanja vaše bebe, možete smjesu izblendati ili samo izgnječiti u grudastiju teksturu. Možete pripremiti veću količinu i spremiti u hladnjak za sljedeće obroke.

Marelica i banana s cimetom

Uzmite 3 suhe marelice (najbolje one bez dodatnog šećera) i namočite ih u toploj vodi. Zatim ih izblendajte zajedno s 1 zrelom bananom i dodajte prstohvat cimeta.  Možete poslužiti odmah ili spremiti u hladnjak za kasniju upotrebu.

Savjeti za odabir najboljih sastojaka:

Domaća hrana za bebe može biti učinkovita samo ako koristite kvalitetne sastojke. Bebe imaju osjetljiv probavni sustav, a njihov imunološki sustav se još razvija, pa morate paziti na ono što im nudite.

Cilj vam je osigurati da beba jede sigurnu i hranjivu hranu. Evo nekoliko savjeta kako odabrati najbolje sastojke za pripremu dječje hrane kod kuće:

• Birajte organsko ili lokalno uzgojeno voće i povrće

Tako ćete izbjeći pesticide i štetne kemikalije. Sezonsko i lokalno uzgojeno voće i povrće često je svježije i sigurnije za dječji želudac.

• Koristite zrelo i svježe voće i povrće

Zreli sastojci su lakše probavljivi i prirodno slađi — idealno za prve obroke. Ipak, izbjegavajte nagnječene ili pokvarene namirnice.

• Upoznajte se s čestim alergenima

Preporuke o uvođenju alergena se stalno mijenjaju. Informirajte se i posavjetujte s pedijatrom kako biste znali koje namirnice uvoditi s oprezom.

• Izbjegavajte šećer, sol i umjetne dodatke

Bebe ne smiju konzumirati sol, jer njihovi bubrezi još nisu dovoljno razvijeni. Dodani šećer može stvoriti sklonost prema nezdravoj hrani. Umjesto toga, koristite prirodno slatko voće.

• Koristite pravu opremu za sigurnu pripremu i pohranu hrane

Osim što je važno odabrati kvalitetne sastojke, jednako je bitno kako pripremate i pohranjujete hranu za svoju bebu. Uz odgovarajuće uređaje, priprema obroka može biti jednostavna i sigurna.

Beaba Babycook Neo – višenamjenski uređaj za pripremu hrane
Ovaj uređaj omogućuje kuhanje na pari, blendanje, odmrzavanje i podgrijavanje hrane. Idealan je za roditelje koji žele imati sve u jednom uređaju.

Little Dutch Sailors Bay kutija za ručak
Pogodna za gušće kašice i komadiće hrane, posebno kada dijete navrši devet mjeseci i počne jesti raznovrsnije obroke.

Tommee Tippee bijeli aparat za kuhanje i blendanje
Uređaj koji omogućuje kuhanje na pari i blendanje voća i povrća. Vrlo je praktičan za svakodnevnu pripremu zdravih obroka.

Termos Posuda Nuvita 4472 500Ml. – Bimaco

Set za jelo BebeConfort – Little Buddies Step 3 Set – Bimaco

Kutija za hranu Little Dutch Sailors Bay – Bimaco

Kako sigurno pripremati dječju hranu?

Budući da se imunološki sustav vaše bebe još uvijek razvija, važno je ozbiljno shvatiti sigurnost hrane. U nastavku su savjeti kako sigurno pripremati i rukovati dječjom hranom. Perite ruke i površinu za pripremu. Temeljito operite ruke i površinu na kojoj ćete pripremati dječju hranu.

Koristite odgovarajući pribor i posude. Provjerite jesu li odobreni za dječju upotrebu jer moraju zadovoljavati posebne standarde. Zamrznite ostatke u malim porcijama. Ako pripremate veću količinu hrane, zamrznite je u manjim porcijama kako biste odmrznuli samo onoliko koliko beba može pojesti.

Provjerite temperaturu hrane. Ako morate zagrijati hranu, ostavite je da se malo ohladi prije nego što je poslužite. Ne želite da se beba opeče. Znajte kada se dječja hrana mora konzumirati. Ako je u hladnjaku, treba se pojesti unutar 48 sati. Ako je zamrznuta, potrošiti unutar mjesec dana.

Nahranite svoju bebu s povjerenjem!

Domaća dječja hrana odličan je način da pokažete ljubav prema svojoj bebi. Omogućuje vam da kontrolirate prehrambene navike i pružite potrebnu prehranu. Uz prave sastojke, alate i recepte za dječju hranu, možete pripremiti obroke bogate zdravim tvarima i nutrijentima.

Pomozite svojoj bebi da dobije čistu i prirodnu prehranu dok raste i razvija zdrave prehrambene navike. Počnite s malim koracima i uživajte u tom procesu.